🌿 Culinary Melting Pot – Moderne Levante-Küche
Erlebt das kulinarische Phänomen der Levante-Küche. Hier verschmelzen traditionelle nahöstliche Elemente mit den zeitgenössischen Ansätzen junger Köche zu einer innovativen Fusionsküche. Auf einer bunt gedeckten Mezze-Tafel feiern wir an diesem Abend den experimentellen Umgang mit frischen Zutaten, intensiven Gewürzen und modernen Techniken.
Das Menü rückt Gemüse, Hülsenfrüchte und exotische Aromen in den Fokus, harmonisch ergänzt durch feinsten Fisch und Fleisch. Alle Zutaten stammen dabei größtenteils aus biologischem Anbau – ein Abend voller Farben, Düfte und moderner Food-Kultur.
✨ Die Highlights im Kurs:
- Bunte Mezze-Tafel: Eine Vielfalt an kleinen, intensiv gewürzten Speisen zum gemeinsamen Teilen und Genießen.
- Moderne Fusionsküche: Das Beste aus zwei Welten – traditioneller Orient trifft auf zeitgenössische, kreative Kochtechniken.
- Exotik trifft Qualität: Gemüse und Hülsenfrüchte kreativ in Szene gesetzt, perfekt abgerundet durch edlen Bio-Fisch und feinstes Fleisch.
Anmeldung
Melden Sie sich für Mezze Tafel am Fr 09.04.27 an.